Disciplina della macellazione dei suini a domicilio per il consumo delle carni

Il Sindaco di Cisterna di Latina, Mauro Carturan con l'ordinanza n.103 del 14 dicembre 2007 (in visione e stampa sul sito internet comunale nella sezione “Ordinanze”) ha stabilito le modalità per il rilascio dell'autorizzazione alla macellazione dei suini a domicilio per il consumo delle carni. L'autorizzazione sarà rilasciata presso l'Ufficio del Servizio Veterinario ASL, sito in Cisterna di Latina via Giovanni Falcone o in Via Dei Cipressi n°2 Aprilia. Gli orari di ricevimento al pubblico sono fissati dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle ore 12.00. L'autorizzazione alla macellazione sarà consentita nel periodo compreso tra il 15 dicembre 2007 e il 31 marzo 2008. I giorni di macellazione e orario delle visite verranno stabiliti al momento del rilascio dell'autorizzazione. L'ordinanza è stata emanata a seguito della ravvisata necessità di disciplinare la macellazione delle carni e considerato che la visita ispettiva delle carni garantisce al contempo la salubrità, la sicurezza dei cittadini e rappresenta un importante momento di educazione sanitaria della collettività. I trasgressori saranno puniti a norma di legge. Cisterna di Latina, 27 dicembre 2007